第286章 间谍情报是不可缺少的部分!_大国名厨
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第286章 间谍情报是不可缺少的部分!

  正月初四,陶南芳已经出现在办公室。

  除此之外,还有其他一些高层管理人员。

  陶南芳召开了一个长达一个小时左右的会议。

  主要是对春节期间淮香集团旗下餐饮企业的状况进行总结报告。

  年夜饭不再家里办,而是在饭店里举办,大约在八年前开始盛行。

  一些家庭不愿意在家里做饭,便选择在酒店举办。

  淮香集团当时嗅觉灵敏,打出了免费年夜饭的理念。

  凡是在淮香集团旗下定制年夜饭的消费者,都可以获得一张等值的定制卡。

  在全国任何一家淮香集团消费,都可以冲抵现金使用,过一千元可以抵扣一百元。

  这种模式在如今已经落伍,但十一年前还是极为前卫、吸引人。

  不仅让年夜饭变得好卖,而且还收获了一批稳定的优质客户。

  久而久之,在淮香集团旗下餐饮企业,定制年夜饭,成为了一种潮流。

  随后又变成了习惯。

  除了婚庆市场之外,年夜饭市场也是淮香集团最稳定的收益。

  每年的年夜饭都会根据不同的生肖,定制不同的套餐标准。

  市场总监翟白汇报道:

  “今年的年夜饭营业额,我们同比增加了百分之二十,分析原因,主要有以下几个亮点:

  第一,我们在前期更换了沐晓作为形象代言人。

  广告投放及时到位,形成了良好的产投比;

  第二,产品创新中心给出三种档次的套餐,性价比高、

  前期宣传的过程中,成功吸引顾客,并形成了良好的口碑传播。”

  陶南芳淡淡地扫了一眼翟白。

  “听说蜀觉集团的年夜饭今年也做得不错?”

  手心捏了一把汗,翟白连忙道:“蜀觉集团今年将年夜饭市场搅乱,推出了半折年夜饭的宣传,抢占了不少低端市场。”

  陶南芳面无表情。

  “你自己规矩地守着规则,但不能要求对手也陪你遵循规则。

  不要小看低端市场。

  等时机成熟,低端市场也会成为制胜法宝。

  我们要战略上藐视对手,战术上尊重对手。”

  翟白连忙道:“我们会继续关注蜀觉集团那边春节业绩。”

  陶南芳颔首道:“春节餐饮市场,是一年的首场战役,务必要打赢。”

  淮香集团跟蜀觉集团,定位不太一样。

  淮香集团以定制酒宴为主,而蜀觉集团以日常聚会为主。

  春节期间,有需要家族聚餐的,一般会选择淮香集团,档次高,菜品好,环境也好,请客的人会有面子。

  也有三五好友小聚的,一般会选择蜀觉集团,性价比高,足够热闹,大家能玩得尽兴。

  但今年蜀觉集团有意强化了宴席的优惠,主要是针对淮香集团,目的很明确。

  跟蜀觉集团的明争暗斗,一直延续着。

  从近期来看,他们针对性很强。

  陶南芳随后又跟其他几名高层了解各部门的情况。

  做了一定的部署,宣布散会。

  陶南芳召开会议,向来简单了当。

  她不喜欢那种务虚的会议。

  在她的影响下,所有的会议也力求干练。

  自上而下,没有太多的繁琐。

  包括基层员工的早会、晚会,都以解决实际问题为主。

  不像很多餐饮企业,为了提升员工的士气,故意弄出各种形式主义,冠以企业文化的外衣。

  陶南芳是个务实的领导。

  有人弄虚作假、搞形式主义,会厉惩不殆。。

  在她的影响下,下属也变得务实、高效。

  返回办公室之后,谭震抱着一堆文件,过来通报。

  陶南芳同意他进入,吩咐秘书送来一杯水。

  谭震知道,老板打算跟自己聊久一点。

  将文件递交给陶南芳。

  “这是本月的财务数据分析,以及下个月的宣传预算方案。”

  陶南芳仔细翻阅了一番,“春节期间的财务预算要增加员工收益。我们的竞争对手,可是打出了将利润额分配给员工的宣传口号。”

  谭震皱眉道:“蜀觉集团旗下的单店利润跟我们没法相比,如果我们效仿的话,存在诸多不合理。”

  陶南芳颔首道:“所以需要财务研究数据,计算出蜀觉集团春节期间,每名员工平均能分到的薪水。要以高出对手百分之五的标准,给下面的员工发放薪水。”

  谭震微微一怔,陶南芳果然厉害。

  轻描淡写地便化解了蜀觉集团的攻势。

  与此同时,他也意识到,陶南芳有掌控情报的特殊渠道。

  “除了财务数据的事情,还有一件事向您汇报。”

  谭震眼光低垂,避开与陶南芳对视。

  “我来猜猜看。是不是与蜀觉集团挖人有关?”陶南芳淡淡一笑,轻松问道。

  谭震眼中露出惊愕之色,“没错。蜀觉集团开春之后,预计会对我们的核心员工下手。”

  陶南芳冰冷地扫了一眼谭震,“他们给你开的筹码是什么?”

  谭震心慌,额头冒汗,“副总裁职务,实际权力,百分之五的股份,比现在的工资上涨百分之三十。”

  “还真是不错的条件!你可以考虑一下。”陶南芳半开玩笑。

  谭震表情严肃地说道:“我已经拒绝。尽管他们提供的条件很优渥,但我觉得还是淮香集团更能实现我的价值。”

  陶南芳点了点头,道:“实际权力,我已经逐步给你。

  我已经在年前给你分配百分之三点五的股份。尽管我们没有上市,但每年的分红却是实打实的。

  除了不能套现之外,你每年的分红远比蜀觉集团要高。至于工资,你在乎那个吗?”

  谭震连忙笑道:“我当然不会动摇。不过,只怕下面的员工会离开。”

  陶南芳自信道:“被眼前蝇头小利的打动的员工,我们不要。

  但是……愿意留下来的核心管理人员,工资平均涨幅要达到百分之二十五!”

  这一个“但是”,转折的幅度有点大。

  谭震听了,差点闪了腰。

  原本以为陶南芳会采取无视对手的态度。

  没想到她不仅回应,还有力地反击。

  你不是要挖我的人吗?

  我给的更多,看你挖不挖得到!

  没有跟谭震深入聊这个话题。

  人事工作,没有交给谭震复杂,掌握在宋恒德的手中。

  “如果没事的话,你可以先出去了。”

  “好的!”

  谭震赶紧起身,知道陶南芳还得跟其他高层沟通。

  谭震返回自己的办公室,没有坐回椅子上。

  而是站在门口,通过门缝观望长廊。

  没过多久,便看见宋恒德的身影。

  谭震有些失落,宋恒德在陶南芳的地位很重。

  但,自己现在至少已经是淮香集团的三号人物。

  蜀觉集团给自己承诺很多,但绝对给不了淮香集团赋予自己的权力。

  走入房间,宋恒德跟陶南芳聊了十分钟。

  谭震精准地算到了秒。

  时间的长短,决定陶南芳对待宋恒德的心态。

  还在依赖宋恒德的能力。

  但在孤立、弱化他。

  谭震心安。

  宋恒德没想到陶南芳这么快得到消息。

  蜀觉集团有打算挖优秀人才的计划。

  不出意外,蜀觉集团内部有她安排的眼线,眼线的位置还很高。

  如此,有风吹草动,陶南芳才会在第一时间知晓。

  商场如战场。

  间谍情报是不可缺少的部分。

  宋恒德返回办公室之后,将人事总监喊了过来。

  吩咐他做好两个准备。

  第一,防止人事部门被蜀觉集团动摇根本。

  第二,让人事部门的员工出动,给所有存在流失可能的管理精英做思想工作。

  在企业领导人的心目中,一般的员工可以流失。

  精英骨干是企业的财富,缺一不可。

  陶南芳对人才极为重视,是她最大的优点。

  当初跟着陶南芳最早的一批人,现在都是集团的中坚力量。

  他们也有能力出去单干,没有选择那么做,因为对陶南芳有很深的感情。

  这与陶南芳独一无二的人格魅力有关。

  等人事总监离去,宋恒德拨通了一个号码。

  “事情安排得如何了?”

  “放心吧,徐旌胜已经中招。种子已经埋下去。没想到他会那么好骗,带着他去打了几次猎,就将我引为知己了。”

  “等事成之后,我会立即给你支付尾款。”

  “放心吧,你的人品,我信得过!”

  挂断电话,宋恒德眼中露出凝重之色。

  其实蜀觉集团惨遭打击,并不是什么好事。

  外部压力当前,陶南芳会对自己重用。

  但如果外部压力撤除,注定又要对他进行削弱。

  即使如此,宋恒德也不会放弃计划。

  在别人的眼中,自己早已跟淮香集团捆绑在一起。

  这也是为何蜀觉集团会用高薪诱惑谭震,却不会对宋恒德有任何想法。

  宋恒德在淮香集团无论地位还是权力,都已经到顶了。

  蜀觉集团已经没有东西让他动摇。

  宋恒德的忠诚,在行业内是极为有名。

  他不仅忠诚于陶南芳,更是忠诚于淮香集团。

  淮香集团是陶南芳的青春和汗水,何尝不是宋恒德毕生心血?

  乔智设计的陷阱,不仅完美,而且隐蔽。

  直到陷阱完成捕猎。

  刘达和徐旌胜恐怕也不会知道,幕后黑手是谁!

  ……

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